ザ・キッチン

代表者 ●	会長　岩畔　聰
連絡先 ●	〒737-0136 呉市広長浜5-11-29 　関　和子
TEL ●	0823-71-3524
FAX ●	0823-71-3524
携帯電話 ●	090-4572-6589
e-mail ●
設立時期 ●	西暦 2025 年 6 月
活動分野 ●	国際交流・協力，地域社会
活動地域 ●	呉市阿賀　阿賀まちづくりセンター2階　調理室
団体の目的 ●	呉市に転入の外国の方が増えています。参加者の国の習慣・食生活・行事などと、日本の食文化や行事について相互理解を図りたい。呉市の日常の決まりや日本の習慣、参加者の国の良いところなどを伺いながら平和への思いを共有し、町づくりのお役にたてば良いと思っている。
活動や事業 ●	阿賀まちづくりセンター調理室で普通のお店で手に入りやすい食材での調理実習をする。参加者の国の調理を教わるときは食材を探して、出来るだけお国の料理に近い物を作るようにしている。ハラルの調味料を使って料理を作っている。日本の季節の行事や節句を料理に生かせたら良いと思っているが、参加される方の国の事も大切にしていきたい。キッチンを自分の居場所だと思って下さっている人がいます。これからも一人でもたくさんの人にそう思っていただけるような活動をしていきたい。
コメント ●	徐々に参加者の定着が見られてきました。この一年の活動を通して参加者の思いや市民の関心も見えてきました。これからも丁寧に着実に進めて行きたいと思っている。
その他 ●	・参加者のみでは予算オーバーするという悩みがある・調理の方に時間を取られているので、簡単に作れるものにして、できるだけ交流の時間を作るようにしたい。参加者を含め、みんなで楽しめる時間を取りたいと思っている。
会員 ●	7 名
専従職員 ●
会費 ●	無し　　実習日に実費を参加者全員から500円を徴収
出版物 ●	無
交流希望 ●	有（日程が合えば参加を）
URL ●

国際交流・協力［登録番号：542］
ザ・キッチン
外国の方と調理実習をし、昼食を共に準備から片付け迄、協働作業をする